Situada en el “tacón” de la bota italiana, Puglia (o Apulia, en español) es una región bañada por el mar Adriático y el mar Jónico, rica en historia, pueblos pintorescos, playas cristalinas y una gastronomía sencilla pero deliciosa. Lejos del bullicio de las grandes ciudades del norte, Puglia ofrece un viaje auténtico, entre olivares infinitos, arquitectura única y tradiciones profundamente arraigadas.
Puglia es un destino que seduce por su autenticidad, su belleza mediterránea y su carácter acogedor, una región donde cada pueblo cuenta una historia, cada plato tiene alma y cada rincón invita a quedarse un poco más
Una de las joyas más emblemáticas de la región es Alberobello, famosa por sus trulli, construcciones de piedra con tejados cónicos declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Estas casitas blancas con formas casi de cuento conforman un paisaje encantador, reflejo del ingenio arquitectónico rural de siglos pasados.
Otra ciudad que deslumbra es Lecce, apodada “la Florencia del sur”, conocida por su impresionante barroco leccese. Iglesias, palacios y plazas construidos con la característica piedra dorada de la zona crean un ambiente único y elegante. Su centro histórico está repleto de vida, con cafés, tiendas de artesanía y rincones llenos de historia.
Ostuni, la “ciudad blanca”, encaramada sobre una colina frente al mar, destaca por sus estrechas calles encaladas que serpentean entre casas centenarias y miradores con vistas espectaculares. También merecen mención especial otras localidades como Polignano a Mare, construida sobre acantilados con vistas al Adriático; y Monopoli, encantadora por su mezcla de puerto pesquero y arquitectura medieval.
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La historia de Puglia está marcada por la influencia de griegos, romanos, bizantinos, normandos y aragoneses, que dejaron su huella en castillos, iglesias y restos arqueológicos. Un ejemplo de esta riqueza histórica es el Castel del Monte, en Andria, un castillo octogonal del siglo XIII mandado construir por el emperador Federico II, también Patrimonio de la Humanidad.
La región es también conocida por su gastronomía, basada en ingredientes locales y de gran calidad. El aceite de oliva pugliese es considerado uno de los mejores de Italia. Platos como las orecchiette con cime di rapa (pasta típica con grelos), las focaccias, y el pan de Altamura deleitan a los paladares. El pescado fresco, las verduras de temporada y los vinos locales, como el Primitivo o el Negroamaro, completan la experiencia culinaria.
Además de su riqueza cultural, Puglia es ideal para los amantes del mar. Sus costas ofrecen desde calas escondidas y playas de aguas turquesa hasta acantilados dramáticos. Lugares como Gallipoli, Santa Maria di Leuca y las playas del Gargano son auténticos paraísos para el descanso.
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